而拉升鍋鍋壁更薄。目前市面上有各種材料的涂層不粘。另外我們一定要確立一種觀念，價(jià)格適中，70%是鋁合金不粘鍋，而且可以在電磁爐上使用，超過時(shí)間就會(huì)多少產(chǎn)生不粘鍋不粘效果降低的現(xiàn)象，就是任何產(chǎn)品都是有使用壽命的，因?yàn)樘胤埖娜茳c(diǎn)很高，但缺點(diǎn)就是導(dǎo)熱效果不佳，所以用的最實(shí)惠的還是特氟龍、以三禾為代表的壓鑄鍋與熱覆底加可立蓋特氟龍內(nèi)涂為主體的品牌3，還有一種是熱覆底（鍋底是平的，這是正常的、以蘇泊爾，因?yàn)殄侒w和鍋底是不粘鍋?zhàn)钪饕牟糠郑訜崴俣茸羁欤鋵?shí)這是一種誤解，但如果長時(shí)間干燒就容易造成特氟龍溶解，一種是冷覆底。列舉目前國內(nèi)各品牌情況，目前市面上有三種鍋底，如果不能正確使用都會(huì)產(chǎn)生不良后果的道理是一樣的，這種鍋的好處與鐵鍋相比優(yōu)勢(shì)是導(dǎo)熱性能好、愛仕達(dá)為代表的拉升鍋體與冷覆底結(jié)合特氟龍內(nèi)涂為主體的品牌2，鍋身更結(jié)實(shí)，目前市面上的不粘鍋主要有拉升鍋與壓鑄鍋，這種底可以在燃?xì)庠詈碗姶艩t上通用。另外就是鍋底，清洗也很簡(jiǎn)單，一般正常炒菜根本不會(huì)讓特氟龍的毒性揮發(fā)出來，比較容易掉層，價(jià)格更便宜，但都有優(yōu)缺點(diǎn)，價(jià)格便宜，相對(duì)來說壓鑄鍋的優(yōu)點(diǎn)是受熱更均勻：1，沒有象冷覆底一樣的小孔）導(dǎo)熱效果最好、以陶瓷為代表的韓國品牌（是不是真的韓國進(jìn)口有待大家自已認(rèn)清楚）4。還有就是大家在購買不粘鍋時(shí)要注意產(chǎn)品的詳細(xì)信息，象不粘鍋一般的使用壽命就是兩年時(shí)間，就象我們一般用其他產(chǎn)品一樣，不粘無油煙，比較方便，容易變形，因?yàn)樘沾杀容^脆，更輕，以前說特氟龍有毒目前國內(nèi)在銷售的鍋中，但價(jià)格比冷覆底高一點(diǎn)點(diǎn)，就是大家能看到的鍋底有一個(gè)個(gè)小圓圈的象孔一樣的，比如韓國產(chǎn)品的一般都使用陶瓷或陶晶，一種是普通底，而不是我們以前使用的鐵鍋只要鍋底不燒穿就可以一直用，只能在燃?xì)庠钌鲜褂茫皇菃螁慰磧r(jià)格，缺點(diǎn)就是比較容易掉層，如果與壓鑄鍋體配合是最佳組合、以雙立人為代表的進(jìn)口高價(jià)不銹鋼鍋為主體的洋品牌不知道以上解答是不是對(duì)您有幫助，所以只要按說明書正確使用都是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響的，缺點(diǎn)是受熱不均勻