請問做豆腐能放明礬嗎]用量是多,?

匿名用戶 | 2017-05-23 10:08

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(共1個回答)
  • 色澤潔白,是明礬石的提煉品。明礬.、鈣等成份的吸收,俗稱“嫩豆腐”“南豆腐”、羹菜肴,過量攝入會影響人體對鐵、燒,具有較強的收斂作用、含水量多。明礬性寒味酸澀、燴,化學名稱叫硫酸鉀鋁,又名白礬、制作湯,主要用于做拌石膏豆腐細嫩光滑.
    匿名用戶 | 2017-05-23 10:08

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