硫酸鋁鉀。與明礬有什么區別?

匿名用戶 | 2017-05-23 10:10

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  • 硫酸鋁鉀與明礬區別:硫酸鋁鉀無色結晶或粉末。無氣味,微甜而有澀味、有收斂性。在干燥空氣中風化失去結晶水,在潮濕空氣中溶化淌水。易溶于甘油,能溶于水,水溶液呈酸性反應,水解后有氫氧化鋁膠狀物沉淀。注意事項:⑴該品常用作復合膨松劑中的酸劑,與碳酸氫鈉等合用。⑵該品用量過多,可使食品發澀,甚至引起嘔吐,腹瀉。經調查發現鋁對人體不利,故應注意控制使用。⑶該品的濃溶液有腐蝕性。明礬指十二水硫酸鋁鉀,又稱:明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬,是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色立方晶體,外表常呈八面體,或與立方體、菱形十二面體形成聚形,有時以{111}面附于容器壁上而形似六方板狀,屬于α型明礬類復鹽,有玻璃光澤。化學性質:其水溶液呈酸性,在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉淀。制備方法:1.天然明礬石加工法將明礬石破碎、經焙燒、脫水、風化、蒸汽浸取、沉降、結晶、粉碎,制得硫酸鋁鉀成品。2.鋁礬土法用硫酸分解鋁礬土礦生成硫酸鋁溶液,再加硫酸鉀反應,經過濾、結晶、離心脫水、干燥制得硫酸鋁鉀產品。3.重結晶法粗明礬加水煮沸、蒸發、結晶、分離、干燥制得硫酸鋁鉀成品。4.氫氧化鋁法將氫氧化鋁溶于硫酸,再加入計量的硫酸鉀溶液加熱反應、經過濾、濃縮、結晶、離心分離、干燥、制得硫酸鋁鉀成品。5.將18.37g硫酸鉀溶于70g100℃的水中,另將70.24g十八水硫酸鋁Al2(SO4)3·18H2O溶于60g100℃的水中。趁熱將這兩種溶液混合,在不停的攪拌下使混合液慢慢冷卻。當溶液冷卻到20℃時,可獲得約85g十二水硫酸鋁鉀的結晶。6.采用重結晶法。將工業品硫酸鋁鉀加水溶解,然后經凈化、除雜質、過濾、濃縮、結晶、離心脫水、干燥,制得硫酸鋁鉀。7.原料產地:中國產地有安徽省廬江礬礦等。浙江蒼南縣礬山鎮因蘊藏豐富的明礬礦石而被譽為“世界礬都”。它的明礬礦石儲量約占世界60%、中國80%,礦藏分布在相鄰的五條礦帶上。
    匿名用戶 | 2017-05-23 10:10

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