怎么區(qū)分面粉或肉中中是否添加了硼砂?
匿名用戶
|
2017-05-23 11:07
全部答案
(共1個(gè)回答)-
檢驗(yàn)面粉是否含有硼砂,比較有難度,你可以這樣做,到化工商店買一本試紙,用兩種面粉摻水,把試紙放入,看看試紙的PH值變化,就能知道面粉是否正常,一般加有硼砂的面粉的PH值偏高.肉的表面抹上硼砂后,鮮肉會(huì)失去原有的光澤...匿名用戶 | 2017-05-23 11:07
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