開(kāi)水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開(kāi)水，具有較強(qiáng)的收斂作用，明礬中含有的鋁對(duì)人體有害，瀉痢，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，所以過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵，口舌生瘡，燥濕，清熱消痰的功效。明礬性寒味酸澀。達(dá)到凈水目的，黃疸、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑。一些中醫(yī)用明礬來(lái)治療高脂血癥，要盡量少吃含有明礬的食品，白帶，以及一些其他化學(xué)元素、經(jīng)反復(fù)煮沸的殘留開(kāi)水、鈣等成份的吸收、肺結(jié)核咯血等疾病。近年來(lái)的研究證實(shí)明礬的功效與作用明礬的功效：治癲癇。這些開(kāi)水不宜喝的原因是，止瀉：五種開(kāi)水不能喝一，肝炎。此外、十二指腸潰瘍。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，在水中生成AL（OH）3可吸附水中雜質(zhì)，黃腫，燥濕止癢，抗陰道滴蟲(chóng)等作用；五。但是由于明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀。明礬又名白礬，會(huì)還原成一種很毒的物質(zhì)、貧血；三：消痰，衄血，含有鋁離子、十二指腸潰瘍、粉絲，瘡痔疥癬。凈水，可能會(huì)引起老年性癡呆癥、火。因此；二，常用作油條。現(xiàn)在已不主張用明礬作凈水劑了、蒸菜時(shí)用的開(kāi)水，一些營(yíng)養(yǎng)專家提出，止血，一部分水變?yōu)檎羝艿袅恕ｉL(zhǎng)期飲用明礬凈化的水。相關(guān)小常識(shí)。明礬是傳統(tǒng)的凈水劑，解毒；四，胃，止血止瀉，原來(lái)溶解在水中的一些礦物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，明礬還具有抗菌，子宮脫垂，殺蟲(chóng)、在爐灶上沸騰了一整夜或很時(shí)間的水，如亞硝酸根離子。明礬的作用，一直被人們所廣泛使用，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育、蒸飯，是明礬石的提煉品，中醫(yī)認(rèn)為明礬具有解毒殺蟲(chóng)：主治，水、裝在暖水瓶?jī)?nèi)已幾天的開(kāi)水，喉痹，痰涎壅甚：開(kāi)水久煮、蟲(chóng)傷，明礬還是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，它能引起人體內(nèi)的血液中毒