涼皮里面加硼砂會(huì)有什么效果

匿名用戶 | 2017-05-23 11:04

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  • 你可以合理合法使用食品添加劑筋力源來改善筋道度和延長保鮮時(shí)間。按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》規(guī)定：加工涼皮、米皮、面皮不允許超范圍使用苯甲酸鈉、山梨酸鉀、雙乙酸鈉、脫氫醋酸鈉、明礬、天然蓬灰等，更不能使用硼砂等非食用物質(zhì)或工業(yè)原料！也不能使用三無產(chǎn)品（無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證QS證、無詳細(xì)配料表），否則，屬于違反《食品安全法》的犯罪行為！目前，合法的有QS證的涼皮添加劑只有筋力源，筋力源不但可以使涼皮、米皮、面皮筋道、光滑，而且，還起到保鮮作用，防止涼皮發(fā)硬、裂口。在搞好衛(wèi)生條件、儲(chǔ)存條件的情況下，涼皮、米皮、面皮可保鮮2-5天，不發(fā)硬、不發(fā)綿、口感仍然筋道、柔軟如初。筋力源三證齊全（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證QS證、第三方檢測(cè)報(bào)告書）、安全合法。筋力源的成分在標(biāo)簽上的配料表中全標(biāo)示。
    匿名用戶 | 2017-05-23 11:04

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