碳酸氫鈉和碳酸鈣的作用RT.

匿名用戶 | 2017-05-23 01:43

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（共1個回答）
  • 做饅頭時NaHCO3 減少饅頭的酸性 蒸出的饅頭甜
    CaCO3 起到 漂白作用
    兩者也有一個共同作用 就是膨脹發出氣體CO2是饅頭有需要小孔 舒軟好吃請問你要問啥
    匿名用戶 | 2017-05-23 01:43

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