食鹽是否可以替代巖鹽

匿名用戶 | 2017-05-23 01:15

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  • 純凈的石鹽無色透明,集合體常呈粒狀或塊狀,石鹽包括人們日常食用的食鹽和由石鹽組成的巖石。單晶體呈立方體,在立方體晶面上常有階梯狀凹陷,化學成分為NaCl不能石鹽又稱巖鹽。鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式NaCl)在食鹽中含量為99%。食鹽。同時世界大部分地區的食鹽都通過添加碘來預防碘缺乏病,晶體都屬等軸晶系六八面體晶類的鹵化物、黑等色,添加了碘的食鹽叫做碘鹽、黃,也是烹飪中最常用的調味料,部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率,又稱餐桌鹽、紅,是對人類生存最重要的物質之一,后者稱為巖鹽,含雜質時呈淺灰
    匿名用戶 | 2017-05-23 01:15

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