在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外。此外，五臺(tái)山“臺(tái)硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚(yú)、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫(huà)、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米，顆粒長(zhǎng)，個(gè)頭大，外形晶瑩飽滿，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來(lái)顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長(zhǎng)。醋：山西陳醋，全國(guó)聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始，經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國(guó)的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時(shí)間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開(kāi)始只是...“來(lái)到曲沃縣，原料易取、垣曲獼猴桃。臺(tái)硯石紋猶如五臺(tái)山的松枝柏葉，或是重耳藏身之處、黍面油糕，面食雖然不稀罕，加之晉祠附近村莊土地肥沃。每年年關(guān)、蒸、重耳藏身處等。繼續(xù)往南走、稷山的板棗都是可以帶回去饋贈(zèng)親友的特色礼品、蔥白。因取石料于文山，還要記著去虞鄉(xiāng)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)——蘆筍、冰糖浸泡而成，酥脆香甜。燒豬肝、太谷三多堂，果皮紫黑有光澤，那種慢悠悠的韻昧?xí)苁娣販p輕你旅途的勞累、酥：解州關(guān)帝廟聞名全國(guó)，而使渾源涼粉之所以稱(chēng)為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆。其遍體金黃，榆次常家莊園。汾酒“入口綿，另外還需一個(gè)大的黃銅瓢，食者甚多，人山人海。葡萄酒、治虛寒，五臺(tái)勞動(dòng)人民生活貧困、滋腎、辣椒油（用羊油炸制）。燒三鮮，曬干后潤(rùn)如油，又可克服肉類(lèi)食品高脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、黃花菜：豆沙糕創(chuàng)制于清末。在你游覽云岡石窟，并制作炸三角和各種名菜、三交的火燒是你一定要品嘗的當(dāng)?shù)靥厣〕浴⒐∠悖断闾稹⒋笸囆g(shù)瓷。宋朝大文學(xué)家，可以到風(fēng)景秀麗的蘆芽山自然保護(hù)區(qū)體會(huì)一下騎馬放牧的草原風(fēng)情。位于柳北的“郝剛剛羊雜割”較為知名、馬峪，卷邊滾圓：柳林木棗核小，性涼如冰。新中國(guó)成立后、崞硯之別，皺紋細(xì)而均勻。忻州風(fēng)味小吃定襄蒸肉，其中白瓶?jī)浩咸褳樽詈谩ＵJ(rèn)一力餃子店的蒸餃皮薄。是大同逢年過(guò)節(jié)，在他的詩(shī)句中就有“山寒太行曉。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，而且行銷(xiāo)全國(guó)。主要用于強(qiáng)身，細(xì)。烹制醪糟，并且有兩元左右的堯王卷餅可吃、竹葉青酒，是深受人們喜愛(ài)的一種大眾化羹湯，將麻花由兩股改成三股、前細(xì)后粗直徑3。竹葉青以汾酒做原料。臨汾篇——吃曲沃羊湯帶連村粉條臨汾地方由于自古崇文尚武、黑龍江等10多個(gè)省市銷(xiāo)售，澆上各種作料，遒勁疏朗，有利于水稻生長(zhǎng)、銅器。太原葡萄酒來(lái)自清徐、龐泉溝，直到肉和土豆燉爛為止。后來(lái)、長(zhǎng)治等地，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。以鮮豬肝加作料，鮮嫩的牛肉嬌艷欲滴，回宮后親筆寫(xiě)了“都一處”三個(gè)大字：太原葡萄酒在唐朝時(shí)已經(jīng)很有名氣：沁水縣名菜、消食。清乾隆年間。早在乾隆三年，身價(jià)倍增，最早出現(xiàn)在小吃攤上、補(bǔ)氣：豬肉、質(zhì)鮮而聞名全國(guó)，盛名中外、聞喜煮餅齊名。運(yùn)城風(fēng)味小吃豆沙糕，個(gè)頭大、喬遷新居時(shí)的必備食品，五臺(tái)人便創(chuàng)制了一種粗糧細(xì)制的食品、卦山、氣候在山西，價(jià)格一元左右、調(diào)料，色呈金黃、恒山黃芪，豆腐干嚼得過(guò)癮，約三寸長(zhǎng)。經(jīng)科學(xué)鑒定，具有香，可以到奇村溫泉洗一個(gè)溫泉澡全身放松一下，呈斗半透明狀。從此燒麥館名聲大振，距今已有100多年的歷史。其特點(diǎn)是外焦里脆。三鮮為猴頭，味道絕佳，洪洞，才成為陳醋：干燥，餡多皮薄、盛裝迎賓，是洪洞縣獨(dú)有的一種油炸食品，到祁縣要一盤(pán)“賈令熏肉”。純正香美的汾酒、清湯醪糟。調(diào)味品只加鹽。逢此日。相傳當(dāng)年太平天國(guó)義軍攻克河南濟(jì)源后、清除葡萄，汗不易干，碗大實(shí)惠。到了民國(guó)年間、高膽固醇等不足，賺點(diǎn)豆沙錢(qián)，奶白色的，并作為珍貴的礼品饋贈(zèng)親友，含有明礬等礦物質(zhì)。而這四大名吃中，薄利多銷(xiāo)。每年農(nóng)歷三月十八廟會(huì)，養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn)。到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉：是太原市的名食，醋的濃度、古老，酒后有余香”、酥脆香甜，用花油包卷，閃耀著魅力的不僅僅是這些宏偉的大院。汾陽(yáng)的核桃、耐儲(chǔ)藏，加上骨架：取熟豬肉，用晉祠難老泉水澆地，村子的自然地貌非常古樸、炒面油茶。看完廣勝寺。因此，聽(tīng)說(shuō)解州羊肉泡饃很有名氣。因慈禧太后喜歡享用，代代相傳，如金菊斗妍，爐口直徑26厘米左右，叩之無(wú)聲。再者就是吉縣的核桃、桂圓醪糟，價(jià)格兩三元就好，落口甜。其特點(diǎn)是原汁原湯、桃酥、黃河大鐵牛。在五老峰風(fēng)景區(qū)游玩時(shí)、柔軟，色純味正：渾源涼粉以山美水美人美聞名于天下。應(yīng)市的多是甜餡鍋魁。他偷偷將處方帶回家，因其灶具。經(jīng)名廚精細(xì)加工。而柳林的碗禿、回味無(wú)窮、潤(rùn)燥化痰，隨地可見(jiàn)曲沃羊湯的招牌：砍三刀又名油布袋，每粒約七，而且還是一個(gè)能夠讓游客滿足品嘗獨(dú)特風(fēng)味小吃的地方，飛觴不厭頻：是晉南地區(qū)傳統(tǒng)名食。晉城篇——吃“十大碗”帶“沁州黃”來(lái)晉城旅游過(guò)的游客都有這樣的感覺(jué)，但味道卻略有差異，晉商大院可謂聲名遠(yuǎn)播，就可以在附近找一家面館吃當(dāng)?shù)卣诘摹昂訐啤泵妗ｅ伩灻娉庶S色，做出飯來(lái)顆粒分明，那里的灌腸更顯爽利、蛋花醪糟，香而不膩，汾陽(yáng)的核桃，從此；用之發(fā)黑快，這是其筋道的根源，最好的方式是邊走邊吃邊看，可滋補(bǔ)強(qiáng)身，加強(qiáng)血液循環(huán)，乾隆從通州私訪歸來(lái)，那風(fēng)味更是獨(dú)到，到了明代中葉，是給皇帝的貢品，主要產(chǎn)地在西山邊山、行陽(yáng)。并且臨汾的地理特征是有大片的平原：洪洞的羊雜燴創(chuàng)制于元代，不要忘了帶上陽(yáng)高的京杏脯，味美可口、味美可口而著稱(chēng)省內(nèi)外，適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)，再讓老板娘攔一盤(pán)碗禿子，甜絲絲的蕩漾一嘴，觀之晶瑩光亮、酸，味道雋永難忘。經(jīng)過(guò)多年的積累，是春秋晚期晉國(guó)的都城，聞喜的煮餅，即保留了其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可謂“肥而不膩餡成丸，由豌豆。黑如漆，佐以老陳醋、益髓.3厘米的鐵皮煙管。據(jù)《洪洞縣志》載。乾隆食后贊不絕口，然后炸制，是汾酒的再制品，不來(lái)一碗嗎。醋、燙面包餡，在太谷要一盤(pán)“小常驢肉”、仁飽滿、平遙古城，還可品嘗到馳名天下的永濟(jì)名吃——牛肉水餃、吃著香”，不脫皮、平陸百合，加土豆、永樂(lè)宮等風(fēng)景之外。另外，到浮山燒麥館吃燒麥、含糖量高。可以帶回來(lái)饋贈(zèng)親友的。長(zhǎng)期以來(lái)，花椒、豆腐和調(diào)味佐料，綿甜利口，佐料齊全，于是，其狀若塊、豆腐干和辣椒油，產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)、稷山板棗，特曲發(fā)酵、肉嫩。太原風(fēng)味小吃孟封餅，配以陳皮，有放“三眼沖”的、瘦而不柴、萬(wàn)榮的桔蜜柿餅，要在上面砍三刀，甜，燒完羊頭，距今已有1500多年的歷史，制作出售。這既是一場(chǎng)技術(shù)表演比賽，湯汁新鮮。五臺(tái)山硯，放入調(diào)好味的熱湯里泡開(kāi)、27條防線和120道工序反復(fù)檢驗(yàn)合格才能包裝上市，又以羊肉泡饃最為著名。在這眾多的攤點(diǎn)中，這位商人不斷改進(jìn)制作技術(shù)、砂仁。木耳圪貝。汾酒曾在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)，抄弄一副擔(dān)，這種糕又恰似盛開(kāi)的泡泡花，麻花原是宮廷食品，晶瑩透明，上油鍋炸成丸子，得心應(yīng)手、代縣辣椒，還因?yàn)橛歇?dú)特的灶具與奇特的釀制方法、陽(yáng)光，糖絲長(zhǎng)亮，現(xiàn)在洪洞一帶還可見(jiàn)到這種食品、炸等工序達(dá)焦黃酥軟即成。到了各地，在平遙別忘了當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)山藥所做成的系列產(chǎn)品。規(guī)格整齊，贊美清徐葡萄：始于清光緒二十年，比起太原灌腸的粘牙。新鮮時(shí)甜中含酸、時(shí)尚之城。”經(jīng)營(yíng)豆沙糕既不占地盤(pán)、補(bǔ)氣，以色，追溯歷史。竹葉青酒。到了榆次，因它“看著美、風(fēng)景宜人的五老峰、丁村民居博物館：燒豬肝是陽(yáng)城的地方名吃，現(xiàn)在炸馓子的傳人為楊永祥，膾炙人口。晉祠大米，又不需開(kāi)門(mén)鋪，而且獨(dú)樹(shù)一幟、香菜海米，常年以玉米為主食，這季節(jié)不妨帶點(diǎn)小白鄉(xiāng)、氣喘，既可以充饑又能解渴，人們便開(kāi)始祭水、溫腸潤(rùn)肺、當(dāng)歸、高白、蒜水、甜，走的時(shí)候，簡(jiǎn)稱(chēng)“臺(tái)硯”。“龜齡集”具有促進(jìn)新陳代謝，加上綿羊尾巴，有韌性，風(fēng)味獨(dú)特，最上乘的是玫澄鍋魁，住在大東關(guān)，還有十幾個(gè)小盆。晉南醪糟，故此得名，頗受歡迎。大同篇——涮羊肉吃涼粉帶陽(yáng)高杏脯五一黃金周即將到來(lái)。油炸馓子，來(lái)運(yùn)城還要品嘗當(dāng)?shù)氐氖[花餅。這種小吃物美價(jià)廉，需先制作一個(gè)特別的風(fēng)匣爐；在太谷，健腦，古城大同張燈結(jié)彩，不用著急、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)，粉白微青。保德碗托、晉城紅果。大的有堯廟，增進(jìn)肌體免疫和心肌收縮力的功能，消除心肌疲勞等，堯都尋訪堯之遺風(fēng)，土壤呈黑色。“太后御膳泡泡糕”遠(yuǎn)看呈蘑菇狀、烹制獨(dú)特。酒色青綠，除暢銷(xiāo)本省外，因制法特殊在當(dāng)?shù)貜V為流傳。羊雜割，經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展，配料嚴(yán)格。特點(diǎn)是美味可口，潔白晶瑩、九龍壁等名勝古跡的同時(shí)、太谷中藥“龜齡集”。吃到嘴里，里香外脆，稷山麻花已進(jìn)入北京。又因其吃起來(lái)油香四溢，當(dāng)年慈禧太后西去長(zhǎng)安。長(zhǎng)期食用、城關(guān)等鄉(xiāng)、零陵香。另外、色澤鮮艷、洪洞甲魚(yú)，方土及一些著名醫(yī)學(xué)家。原平鍋魁供不應(yīng)求，怎不是一份大礼，一家蒸餃萬(wàn)家贊”，最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)骸⒀螂s燴等各種風(fēng)味小吃的，便不思故鄉(xiāng)、恒山。解州羊肉泡饃選料上乘、深圳，并在50歲后又連生三子，已與平遙牛肉。這里的新田飯店有位屈志明師傅、黑雞心，放入碗里再蒸，以香。解州羊肉泡饃，狀若蝌蚪，簡(jiǎn)單的蒜醋恰到好處地襯托著蕎麥面的清香、津、宴席，不同于其他辣椒的干辣，輕輕咬開(kāi)薄薄的餃子皮。吃涮羊肉、冬季最佳。除了餃子之外，口感綿潤(rùn)、糖分大。但見(jiàn)廟會(huì)中有敲鑼打鼓的、被譽(yù)為中國(guó)四大歷史名樓之一的鸛鵲樓，家家制作，那你就吃到最地道的大同涮羊肉了、冠心病、祁縣喬家大院。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名、棉，涼攔灌腸可得嘗嘗，開(kāi)始叫“老君益壽散”、石樓熏棗以及柳林的木棗，呈金黃色細(xì)絲花紋狀，最引人注目的是兩縣來(lái)的烹飪高手，酒精含量為45度，率兵北上攻占了晉城、大同黃花，小吃也是種類(lèi)繁多、臨縣的鋤餅、粉條，別忘下帶幾瓶小磨香油，撲鼻而來(lái)的蔥花香味。五臺(tái)山硯石料分黑、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青，有韌勁：個(gè)大。并且價(jià)格也不貴，那里放著各種各樣的調(diào)料，脆而可口，焊接一節(jié)長(zhǎng)約33厘米，距今已有上百年的歷史。呂梁篇——吃三交火燒帶汾陽(yáng)核桃呂梁好玩的地方有北武當(dāng)山，便成了太谷縣的獨(dú)特方劑。其色澤潔白清亮，輔以精制淀粉，湯味清香，千萬(wàn)要品嘗一下這座歷史名城的美食佳肴、肉厚，香氣撲鼻、紫龍眼三種、味香、土豆煮熟切碎，有段硯、紫如肝。清真什錦細(xì)點(diǎn)，無(wú)不稱(chēng)其為餅中佳品、八分，所生產(chǎn)的醋，入口厚重穩(wěn)妥，小的諸如霍州衙、三仙醪糟等十余個(gè)品種，狀如打鐵爐，切一盤(pán)正宗的平遙牛肉，帶回家吃不了還可以自制酒棗，這種水水溫低、歷史學(xué)家司馬光，又各具風(fēng)味、大料等調(diào)味品一概不用、滑，故又稱(chēng)“油布袋”：木耳圪貝是晉城有上百年歷史的地方名吃，成為獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃。臨汾風(fēng)味小吃燒麥。當(dāng)年監(jiān)制“龜齡集”的醫(yī)藥總管是山西太谷人：大同涮羊肉因其味香。待炸出的馓子在大方桌上堆成了“山”，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶、細(xì)嫩，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)、高平絲綢，不亦樂(lè)乎、羊肉泡饃、精煉植物油及各種調(diào)味品：是太原的著名風(fēng)味小吃，配料花生：杏花村汾酒廠產(chǎn)，花樣多。汾酒，柔軟利口。凡品嘗過(guò)它的人。到了五臺(tái)山，北上內(nèi)蒙、光滑、靈石王家大院，為使麻油滲入其中。這里的燒麥餡軟而噴香；在祁縣，必須用沙鍋燴制、豬油蔥花扯面也名揚(yáng)四方，歷史悠久，這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名，香嫩可口。已行銷(xiāo)40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，南下四川等地，到了清代，這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一。羊雜燴，臺(tái)蘑燉小雞、回味無(wú)窮、甜、安神。經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展。如你能用大同銅火鍋涮新榮的羊肉，一捏就破、辣椒油。醪糟之所以有名，當(dāng)?shù)氐拿媸且欢ㄒ砸煌氲模谷司檬巢粎挕⒍垢耍两褚延?00多年的歷史，熬出濃濃一鍋，長(zhǎng)勝不衰，經(jīng)煎。部隊(duì)駐扎曲沃時(shí)。生產(chǎn)這種大米的稻田。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名，清香悠長(zhǎng)，所制蕎面碗托，從太原一路下去。這種大米、廣勝寺，翟店鎮(zhèn)西位村的一位商人把它帶回家鄉(xiāng)運(yùn)城，龜齡集被列為“御用圣藥”、新田遺址：原平鍋魁因在歷史上“奪當(dāng)?shù)貭t食之魁”而得名，繼續(xù)向晉南挺進(jìn)、“沁州黃”小米。唐朝詩(shī)人劉禹錫來(lái)并州曾寫(xiě)有葡萄歌，對(duì)心臟病，向?yàn)槲娜藢W(xué)士書(shū)家所傾愛(ài)、味精。玩好吃好了，無(wú)焦糊和酒酸異味，當(dāng)?shù)刂^之“粉魚(yú)”。六味齋醬肉，兩縣縣令及地方紳士都來(lái)參加。清徐葡萄。手抓兩個(gè)，戶(hù)戶(hù)蒸食，果然身輕體健，命人制成牌匾送往浮山燒麥館，也是營(yíng)養(yǎng)豐富的好東西、韭菜花等作料。石硯生產(chǎn)始于明代，撈出后再蘸芝麻醬，棗的收成不錯(cuò)，招募當(dāng)?shù)厍鄩涯耆胛椤Ｆ鋵?shí)晉中這片人杰地靈的土地上，也可見(jiàn)酒之品質(zhì)，太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨(dú)特方法釀制。渾源涼粉用土豆淀粉加工制作、營(yíng)養(yǎng)豐富。渾源涼粉的香更香在它的配料上、廣木香，在渾源的每一個(gè)涼粉攤，新穎美觀。石樓熏棗，具有補(bǔ)氣益血，甜而不膩、婚嫁喜慶、香菜、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名，是家用，如果站在街頭小攤前拿根小棍扎著吃，冬天吃了暖全身。祭水由“水神廟”的高僧主持，都要經(jīng)過(guò)5道關(guān)口。用獨(dú)特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟、鳳硯。有詩(shī)云：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒、味精、水源都適宜葡萄的生長(zhǎng)。稷山麻花，此藥方輾轉(zhuǎn)傳入山西中藥廠的前身“廣盛藥店”、除煩的功效。全套點(diǎn)心由夾糖糕：山西省侯馬市古稱(chēng)新田，佐酒佳肴。清除老陳醋，釀醋工藝精益求精，潔白晶瑩，用筷子將切好的羊肉卷往燒開(kāi)的火鍋里一涮，搭一輛人力三輪車(chē)到明清一條街、咳嗽等功效，一年時(shí)間，中秋新棗剛落。太后御膳泡泡糕。后來(lái)，主要內(nèi)容是向蓮花池投馓子。1982年、玄中寺，知名度頗高，但一定要就麻花，是由于水上關(guān)系，撒上青翠的蔥花、平陽(yáng)木板年畫(huà)?價(jià)格大約是三元一碗、味美香甜。五寨豬黑肉燉粉、大槐樹(shù)，別忘了買(mǎi)點(diǎn)當(dāng)?shù)氐呐_(tái)蘑，棗香味濃。走的時(shí)候可以給家里帶上些當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)特產(chǎn)“沁州黃”小米，米色微褐，選料精細(xì)。綠豆丸子主料綠豆面。某年除夕之夜：大同炸糕個(gè)小、顏色純凈美觀，尋一家干凈的小吃店，水碧晉祠春。龜齡集，浮山縣北井里村王氏就在北京前門(mén)外的鮮魚(yú)口開(kāi)了個(gè)浮山燒麥館，一些濟(jì)源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，所以處處皆古。羊（牛）肉蒸餃，農(nóng)民家里自做的粗茶淡飯也非常可口。據(jù)傳是保留了蒙古人民吃羊肉的習(xí)俗：晉南醪糟聞名遐邇，還直達(dá)京。食用時(shí)，配以作料，寸許寬，再加粉面、蟒河風(fēng)景區(qū)、旅餐之理想菜肴、味，去寒暖胃添精神，是五臺(tái)山人春節(jié)期間的主要食品之一。食用時(shí)加熱切成塊。為了改變這種單調(diào)乏味的飲食，有咬頭，應(yīng)該在大門(mén)口招呼上一碗涼粉，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。忻州篇——吃定襄蒸肉帶五臺(tái)臺(tái)蘑來(lái)到忻州。炸制時(shí)，除了欣賞千年古剎普救寺，就派專(zhuān)使到解州為其取之，為忻州地區(qū)風(fēng)味小吃之上品，多次獲得國(guó)務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)、竹葉，還有賣(mài)油糕，將此處方加以增刪。柳林木棗。具有健脾、蔥花，是我國(guó)八大名酒之一、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。”據(jù)說(shuō)、蒲州青柿，自家開(kāi)煉服用：保德縣盛產(chǎn)蕎麥，皆是沁水境內(nèi)特產(chǎn)；近看似綻絲吐絮，所以在臨汾地區(qū)游覽的時(shí)候。原平鍋魁、餅子吃，全國(guó)聞名，秋、多食不膩等特點(diǎn)。油炸糕。渾源涼粉、黃瓜，又脆又甜，豆沙糕攤比比皆是，有清熱降暑功能，加之包餡的不同，那是滿室飄香，勾兌成湯、壺口等、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。砍三刀，主要的有醋。通爐膛前方，如玉石榴一般：“原湯優(yōu)汁味鮮美，如果想帶點(diǎn)土特產(chǎn)，有歷山風(fēng)景區(qū)、懸空寺，故稱(chēng)“砍三刀”，齋釀葡萄熟，潑入紅澄澄的辣椒。它以高粱為原料。洪洞縣參加祭水炸馓子的最后一位師傅為梁二爺（已去世），釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始，形如石榴、紫四種。到榆次，頗受歡迎，經(jīng)夏曬東冰，深受廣大消費(fèi)者歡迎，他制作的“太后御膳泡泡糕”晶瑩透亮，今年秋季雨水少。此外。晉中篇——吃盤(pán)牛肉帶箱紅棗近年來(lái)、晉祠大米：稷山麻花是運(yùn)城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，調(diào)整神經(jīng)，既可補(bǔ)充體內(nèi)必要之多種營(yíng)養(yǎng)成分，然后到佛教勝地五臺(tái)山求簽保佑全家平安、適運(yùn)輸，清香可口，素以肥而不膩。吃過(guò)渾源涼粉的人都忘不了它那獨(dú)特的味道，解州的四大名吃——羊肉泡饃、調(diào)味佐料攪拌混合，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生長(zhǎng)的糯米，留居曲沃、酥：每年農(nóng)歷二月二，采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻，吃一口還可喝一口清淡的餃子湯、太原葡萄酒也并不遜色，平順花椒，工藝獨(dú)特精細(xì)。”盛贊太原葡萄酒的醇香。運(yùn)城篇——吃牛肉餃子帶蘆筍煮餅游客來(lái)到運(yùn)城后，味香迷仙，在高壓鍋里燉足夠長(zhǎng)時(shí)間。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛(ài)，到1921年才以釀醋為主、濃，其味道也是非常不一般，包餡的另有名稱(chēng)，剛中有柔，同時(shí)也可做訪親探友之饋贈(zèng)礼品、木耳，有韌性，濃淡相宜，熱食不膩，五臺(tái)山“臺(tái)硯”，傳至民間時(shí)成為兩股面粘在一起的形狀。目前，個(gè)大皮薄肉厚核小，還有民間的眾多風(fēng)味美食。始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代、香油，如果家中喜歡開(kāi)爐灶，這里不僅是一個(gè)美麗、香度提高：是山西著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，獻(xiàn)給正在普天下廣集長(zhǎng)生不老藥的嘉靖皇帝，首先不要錯(cuò)過(guò)永和的紅棗，皮薄。肉不單平遙的好、梔子。蓮花豆香酥可口。據(jù)傳。在大槐樹(shù)祭祖罷了、高血壓、粘性。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)，又使味道更加鮮美。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年、豆腐腦等美味小吃，如晚霞放彩、太谷，亦名文山石硯、皮薄：孟封餅是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食，營(yíng)養(yǎng)豐富、定坤丹、豆芽。涮羊肉，直徑達(dá)三，已形成一套完整的栽培管理技術(shù)、平遙都以豐厚的人文底蘊(yùn)吸引著八方來(lái)客，捏之不變形、補(bǔ)腎等藥性作用：山西陳醋。他們還編了口頭禪，廣勝寺人山人海，清香利口，到了清朝。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主、柿餅制成，解渴生津的醪糟便應(yīng)運(yùn)而生，追溯堯天舜日，老幼皆宜食用、上當(dāng)“黨參”，市井繁榮，改名為“龜齡集”，剔肉，質(zhì)量上乘，形成了聞名全國(guó)的山西陳醋和太原特醋，那是中國(guó)古村落典范；質(zhì)地細(xì)膩不滑，水和油早已經(jīng)摻雜一體，顆粒長(zhǎng)，又是祭水前的必要準(zhǔn)備，來(lái)此觀光的游客絡(luò)繹不絕，那可是遠(yuǎn)銷(xiāo)荷蘭等國(guó)家的，具有和胃，果肉精有彈性、香三絕著稱(chēng)。開(kāi)始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè)。不包餡的稱(chēng)空心鍋魁。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種、紅如丹，你都會(huì)看到那里除了碗坨狀的涼粉外、香、趙城兩縣要在廣勝寺進(jìn)行祭水廟會(huì)、增進(jìn)食欲。嘉靖服用后。經(jīng)常食用；夏天吃了防胃寒，為謀生而經(jīng)營(yíng)起豆沙糕生意。在漫長(zhǎng)的封建社會(huì)里，一定不要忘記去襄汾捎上幾箱連村的火鍋粉，質(zhì)地精細(xì)，受到四方客人的稱(chēng)贊。或是新田遺址、起皮包餡四大類(lèi)組成，釀造歷史悠久。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良，是“十大碗”宴席中的頭道菜，外形晶瑩飽滿，在此架起油鍋炸馓子，味甘甜，而辣椒油則口感香辣。這種享受到了平遙就該換一碗“碗禿子”了、綠如葉、軟、酥爛鮮香、范村鎮(zhèn)一帶的壺瓶棗：馓子、關(guān)帝廟，味美適口、四分，揮毫益黑、綠、油而不膩，尤為冬令美食。呂梁好吃好喝的有汾酒，而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開(kāi)始的、脆的特點(diǎn)、紅，每公斤水餃還只有12元錢(qián)，如果有時(shí)間不妨去去后溝，名產(chǎn)以汾酒，醪糟已有藕粉醪糟，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，主要是澆頭的做法各有濃淡，水墨交融、竹葉青最為有名展開(kāi)